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Los sistemas de control del organismo, son aquellos conjuntos de órganos o tejidos, cuyas funciones incluyen el mantenimiento de la homeostasis y la capacidad de adaptación ante los cambios del medio externo o interno.
Es la comunicación entre estos sistemas la que asegura el restablecimiento del equilibrio homeostático, ante la detección de variaciones, y que llevan al individuo a realizar una conducta determinada, en función de los estímulos recibidos y la integración e interacción entre los sistemas de regulación.

Dada la estrecha interrelación entre los sistemas de control, resulta artificial la división en sistemas aislados. Sin embargo, y sólo con fines pedagógicos para facilitar su estudio, se los suele dividir en cuatro sistemas fundamentales que regulan el funcionamiento de los organismos superiores:
– Sistema Psíquico (o Etológico, ver más adelante)
– Sistema Neurológico
– Sistema Inmune
– Sistema Endócrino
Estos sistemas se encuentran íntimamente relacionados y comunicados a través de diferentes vías de señalización, incluyendo moléculas que son mediadores comunes a varios de ellos: neurotransmisores, neuromediadores, neurorreguladores, neurpéptidos, citoquinas, interleuquinas, hormonas ycomponentes intracelulares como segundos mensajeros.